• 长岗酒(长岗牌)

    时间:2013-06-24 15:22:36 | 来源:华夏藏酒网 | 点击:1861

     

      产地
      江西省兴国县酒厂。

      原料
      选用优质大米、麦曲为配制原料。

      酿造
      采用传统工艺,以高中温麦曲为糖化发酵剂,用摇篮古井水,经人工老窖,双轮底发酵,蒸馏取酒,分质贮存,精心勾兑而酿成。

      特点
      长岗酒属浓香型大曲白酒。酒液无色,清亮透明,芳香浓郁,入口柔和、甜润,酒体醇绵,香味协调,余味悠长。酒度为52°。

      荣誉
      长岗牌长岗酒曾于1987年被评为江西省优质酒。

      历史
      兴国古属虔州,宋代熙宁年间虔州酒课为“三万贯以上”。清代酿有“黄酒、烧酒”。1954年在旧作坊基础上建成该厂,1969年投产此酒。

     


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