鄱湖啤酒(乐丰牌)

时间：2013-06-23 20:20:06 | 来源：华夏藏酒网 | 点击：1263

　　产地
　　江西省波阳县乐丰啤酒厂。

　　原料
　　选用大麦、大米和新疆酒花为原料。

　　酿造
　　采用纯种酵母为发酵剂，经制麦芽、糖化、低温发酵、过滤等工序酿成。

　　特点
　　鄱湖啤酒属淡色型啤酒。酒液色泽淡黄、清亮透明，有光泽，有酒花香和麦芽的芳香味，泡沫洁白、挂杯持久，口味纯正、柔和、杀口、醇厚、爽口。原麦芽汁浓度12°，啤酒精含量3.5%。

　　荣誉
　　乐丰牌鄱湖啤酒于1986年被评为江西省优质产品，1987年获农牧渔业部优质产品称号。

　　历史
　　乐丰啤酒厂于1982年建厂，翌年投产此酒。

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