云雾茶酒(云中牌)

时间：2013-06-23 20:09:23 | 来源：华夏藏酒网 | 点击：1500

　　产地
　　江西省九江市庐山酿酒厂。

　　原料
　　选用优质庐山小曲酒为基础酒。

　　酿造
　　配以云雾茶汁，并调以蜂蜜、甘油、冰糖、蛋清和一滴泉水等精心配酿而成。

　　特点
　　云雾茶酒，呈黑褐色，晶莹清亮，香气浓郁，酒质纯正，香甜适口，回味香长。酒度为28°。
　　含有丰富营养成分，兼有茶、酒之长，适量饮用，具有活血行气、壮神御寒、避邪逐秽之功能。

　　历史
　　云中牌云雾茶酒是我国首创以名茶酿制成美酒的一朵新花。庐山云雾飘漫，变幻莫测，春夏之交白云绕山，蕴云蓄雾，给庐山增添了无限春色，又滋润了山区茶树的生长。在云雾的熏灸下，庐山之茶香幽如兰，色泽绿翠，鲜爽而甘醇，味浓厚，芽壮叶肥而显露白毫，名为云雾茶。至今已有1000多年历史，在宋代以前为贡品。庐山酿酒厂于1970年用云雾茶配制成酒，取名为云雾茶酒。

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