皇妹啤酒(皇妹牌)

时间：2013-06-28 18:33:38 | 来源：华夏藏酒网 | 点击：3034

　　产地
　　广东省斗门皇妹啤酒厂。

　　原料
　　选用优质大麦芽、大米、新疆酒花为原料。

　　酿造
　　采用先进的酿造啤酒工艺，经糖化、发酵、过滤、杀菌等工序酿成。

　　特点
　　皇妹啤酒属淡爽型啤酒。此酒，色泽淡黄带绿，清凉透明，有光泽，泡沫洁白细腻，起泡性好，挂杯持久，酒花香气明显，口味新鲜、纯正、爽口、杀口力强，口感舒适，有再饮欲望。原麦汁浓度12°，酒精含量3.7%。

　　荣誉
　　皇妹牌皇妹啤酒于1988年被评为广东省优质产品，同年在菲律宾举行的亚洲地区啤酒评选会上获世界美食家协会亚洲分会优质大奖，1990年获轻工业部优质产品称号。

　　历史
　　斗门皇妹啤酒厂位于珠海市斗门县井岸镇，该酒厂于1968年创建，原名斗门县生粉厂。1983年与广州啤酒厂联营生产啤酒。1986年易名为斗门啤酒厂，并投产此酒。1988年改为珠海市斗门县皇妹企业集团总公司，又于1990年更为现厂名。远销港澳地区及东南亚各国。

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