• 鼎湖啤酒(鼎湖牌)

    时间:2013-06-28 18:48:12 | 来源:华夏藏酒网 | 点击:1734


      产地
      广东省肇庆市啤酒厂。

      原料
      选用优质麦芽、大米、酒花、啤酒酵母为原料。

      酿造
      引鼎湖山泉水为酿造用水,经糖化、煮沸、发酵、过滤、杀菌等工序酿成。

      特点
      鼎湖啤酒属淡色型啤酒。此酒,色泽浅黄,清亮透明、泡沫洁白、细腻、挂杯、持久,具有清新的酒花香味,苦味适中,口味纯正,柔和爽口,有充足的二氧化碳气,杀口力强。原麦汁浓度12°,酒精含量3-4%。

      荣誉
      鼎湖牌鼎湖啤酒于1984年获轻工业部酒类质量大赛银杯奖,1985年被评为广东省优质产品。

      历史
      1981年建该酒厂,翌年投产此酒。远销台湾地区和日本、东南亚、美国、德国等国家。


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