馥春大曲酒(馥春牌)

时间：2013-06-19 19:20:26 | 来源：华夏藏酒网 | 点击：1810

　　产地
　　辽宁省抚顺市酒厂。

　　原料
　　以优质铁岭高粱、小麦为配制原料。

　　酿造
　　以小麦制成的高中温大曲为糖化发酵剂，采用泥窖发酵，原料堆积的工艺，经配料糊化，入窖发酵，蒸馏取酒，分级贮存，精心勾兑等工序而酿成。

　　特点
　　馥春大曲酒属兼香型白酒。此酒无色，澄清透明，窖香浓郁，带有酱香，醇厚绵甜，香味协调，入口甘柔，余香悠长。酒度为55°。

　　荣誉
　　馥春牌馥春大曲酒于1985年、1988年均被评为辽宁省优质产品。

　　历史
　　抚顺于清代酿有“烧酒”。1924年建有“龙泉海烧锅”，1931年更为“造酒株式会社”，后经几次易名，1986年改为辽宁省抚顺市酒厂。1965年学习名酒厂的生产工艺试制兼香型白酒，翌年正式投产此酒。

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