沈阳山楂酒(三杯牌)

时间：2013-06-19 18:19:05 | 来源：华夏藏酒网 | 点击：2333

　　产地
　　辽宁省沈阳市酿酒厂。

　　原料
　　此酒选用辽宁出产的优质山楂果为原料。

　　酿造
　　经过分选、破碎、浸泡、加糖发酵、贮藏、调配等工序制成。

　　特点
　　沈阳山楂酒属浓甜型果酒。此酒，酒液红艳明亮，光艳夺目，果香突出，酒质醇厚，酸甜协调，爽口怡人，回味深长。酒度为14°，糖分为25%，总酸为0.7-0.9%。
　　山楂酒含有丰富的维生素B1、B2、C及有机酸、钙、磷、铁等营养成分，适量饮用有消积、补脾、开胃等作用。

　　荣誉
　　三杯牌沈阳山楂酒于1963年、1979年、1984年在全国第二、三、四届评酒会上荣获国家优质酒称号及银质奖，1984年获轻工业部酒类质量大赛金杯奖。

　　历史
　　1935年原日本人在沈阳市建成“亚细亚麦酒株式会社”酿制啤酒。1948年改建为“沈阳市果酒厂”，1976年更为现厂名。此酒问世于1957年。

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