高级苹果酒(果花牌)

时间：2013-06-19 17:33:32 | 来源：华夏藏酒网 | 点击：1769

　　产地
　　辽宁省瓦房店市酿酒厂。

　　原料
　　选用当地特产优质国光、红玉苹果为原料。

　　酿造
　　原料经破碎、榨汁、分离发酵、贮藏三年，然后调配而成的。

　　特点
　　高级苹果酒属果酒。此酒，酒色金黄而澄清透明，气味清香，酸甜适口，酒味醇厚，具有独特的苹果风味。酒度为15°，糖分为15%，总酸为0.4-0.5%。此酒含有苹果所固有的多种营养成分。

　　荣誉
　　果花牌高级苹果酒于1961年、1962年被评为辽宁省优质酒，1963年又列为辽宁省一类产品，1983年荣获省优质产品称号，1984年获得轻工业部铜杯奖。

　　历史
　　果花牌高级苹果酒是辽宁省瓦房店市酿酒厂的产品。1956年建成复县瓦房店果酒厂，1985年更为现厂名。自1958年开始生产，投产后质量不断提高。

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