酒具，红酒品质的体现

最近一段时间，越来越多的葡萄酒爱好者纷纷抱怨：“现在买得到好酒又能买到齐全酒具的地方实在太少了。”自从葡萄酒在中国市场异军突起后，相关的葡萄酒产业、文化以及各类酒具也得到了发展。一套精美的酒具是把玩、品鉴葡萄酒必备的商品。

“我们想在家里制一套相对完整的葡萄酒酒具，都找不到地方。”一位爱好葡萄酒的读者反映，他的酒具都是在淘宝上拼凑的。

“国内市场很少有专营酒具的经销商，这与目前有限的消费水平不无关系。”进口葡萄酒代理商刘祥勇说，当今很多人没有喝红酒要品位的意识。红酒酒具本来是比较考究的，对于家庭消费来说，不喝红酒、不懂红酒，酒具就成了摆设。此外，目前很多经销商在出售产品时就配赠有相关的酒具，如开瓶器、醒酒器、红酒杯等，如此一来酒具单卖则受到更多局限。

“在中国市场，家庭日常消费领域所占比例大约为1∶150，需求量相当少。”建发酒业公司一位员工谈到，家庭消费葡萄酒量不大，在节假日家庭消费最高时也只占葡萄酒总销量的10%，难以带动主要的消费群。

北京天宇风范商贸有限公司的市场经理林映萱则坦言，品位和消费观念决定了葡萄酒消费层还滞留在中高收入阶层，经销商在卖酒的同时，可多向大众宣传自己的葡萄酒文化。提高大众消费者对葡萄酒文化的认识，由有钱人才能喝的消费观念过渡到为普通大众广泛接受。人们的消费水平提高的同时，葡萄酒成为一种习惯，大家才会关心喝葡萄酒要用的葡萄酒杯、酒刀、酒柜等酒具。

市场潜力不低于500万元

业内专家称，一套精美的酒具是把玩、品鉴葡萄酒必备的商品，中国市场仍有巨大的潜力。不过就目前消费水平来看，要想唤醒人们对红酒文化配套设备的意识，还需3～5年的时间。

但一位来自广州的酒具供应商认为，国内葡萄酒销售较好的城市，一年的葡萄酒销量近5个亿，酒具市场应该起步了。根据他们的调查，在国内城市，一般来说，每一个亿的葡萄酒销售，应该有不低于1000万元进入普通消费者家庭。按照经验，一个市场每1000万元的葡萄酒销售，会带来最低100万元的酒具销售。例如北、上、广5个亿的葡萄酒市场，当有价值5000万元的葡萄酒被普通消费者购买，这就意味着有不低于500万元的酒具市场，这应该养活两三家酒具专销商。“至少具备起步条件了。”她笑着说，“谁走在前面，谁就领先市场。”