春酩液(春酩液牌)

时间：2013-08-02 17:29:03 | 来源：华夏藏酒网 | 点击：2887

　　产地
　　天津市静海县酿酒厂。

　　原料
　　选用优质红粮为原料。

　　酿造
　　采用人工老窖发酵工艺，以小麦制成中温大曲为糖化发酵剂，经配料清蒸，混醅续渣，双轮底发酵，分层蒸馏，分坛陈酿，勾兑调味等工序酿成。

　　特点
　　春酩液具有浓香型白酒典型风格。此酒，无色透明，芳香浓郁，酒体醇和，入口甘甜，口感绵柔，回味悠长，尾子干净。酒度为59°。

　　荣誉
　　春酩液牌春酩液于1982年被评为天津市优质产品。

　　历史
　　静海县酿制烧酒于清代闻名于世。据史书载：清代宣统年间（1909-1911年）静海县独流镇所制的烧酒“为我国名产，皆能销售于远方”。1948年县城内有二三家烧酒作坊。1974年建成静海县酿酒厂，继承独流镇烧锅传统工艺。1978年投产大曲酒，1982年投产浓香型白酒，命名春酩液。

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