人参酒(玉羊牌)

时间：2013-07-08 14:58:06 | 来源：华夏藏酒网 | 点击：2286

　　产地
　　天津市天津酿酒厂。

　　原料
　　选用长白山人参为原料。

　　酿造
　　采用长白山人参，配以优质直沽高粱酒为基础酒，经精工酿制而成。

　　特点
　　人参酒是一种高级滋补植物类露酒，此酒参香浓郁，口味醇厚，药香和酒香协调，酒性平和。酒度为40°。
　　适量饮用有补中益气，振奋精神，开胃健脾，强身壮体之功效。在明代著名医药学家李时珍的《本草纲目》里就有人参酒的记载，并指出：“人参性温、味甘、微苦、补五脏、安精神、止惊悸，明目开心益智。”

　　荣誉
　　玉羊牌人参酒于1979年被评为天津市优质酒，1980年、1983年和1987年连续被评为天津市优质产品。

　　历史
　　天津市配制露酒历史较悠久，清代《津门杂记》载：“各色酒，酒性都从药性移。”直隶省商品陈列所《第一次实业调查记》曰：天津市，制露酒者各酱园兼制之。”1952年，在九个小酒厂基础上建成“天津酿酒厂”。1963年继承传统工艺，恢复我国历史传统名酒“人参酒”酿制。行销于港澳等地区，并远销法国、卢旺达、加拿大、毛里求斯、新加坡、马来西亚等国。1979年香港利源长股份有限公司曾在香港举行世界人参酒鉴定会，中国天津玉羊牌人参酒获得好评。

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