1912年：德国商人克劳克在湖南路34号创建了一家酿酒作坊，这也是青岛葡萄酒厂的前身。

1930年：德商美最时洋行收购该厂，命名为美口酒厂，生产初具规模。

1947年：由国民党官僚资本齐鲁公司收购，附属青岛啤酒厂。

19496月2日：青岛解放。齐鲁公年司由人民解放军接管，军代表徐殿麟进驻美口酒厂，生产恢复。

1954年：周恩来总理兼外长率领我国政府代表团参加日内瓦会议时，在记者招待会上，用青岛葡萄酒厂的香槟酒招待外国客人，受到称赞。

1959年：“美口酒厂”改名为“青岛葡萄酒厂”。

1960年：白葡萄酒第一次出口，销往民主德国数量50吨，注册商标“夜光杯”。

1985年：青岛葡萄酒的产量、产值和市场占有率均居同行业首位，成为中国葡萄酒业的龙头。

1996年：因经营管理不善，青岛葡萄酒厂宣告破产。

2005年：青岛牌葡萄酒复出工作启动。

2006年4月27日：青岛牌葡萄酒成功下线。

2006年6月1日：青岛葡萄酒产品成功复出上市。

2007年11月：“青岛葡萄酒博物馆”在青岛市四流南路13号原青岛葡萄酒厂旧址挂牌。

2008年：青岛葡萄酒百年大酒窖荣膺“青岛市级文物保护单位”。