• 夏天上火喝点啤酒

    时间:2016-03-23 10:11:44 | 来源:华夏藏酒网 | 点击:205

    夏天上火喝什么?上火的时候可以喝点啤酒,啤酒最下火啦,啤酒营养丰富,含有大量糖分、蛋白质、17种氨基酸和12种维生素。

    中医认为啤酒性凉,因此适合容易便秘、口渴的热性体质的人喝,也是夏天解暑的佳品。不过,由于含有大量糖分,多饮易发胖。

    健康饮用量:成年男性一次不要超过750毫升,女性则不要超过450毫升。

    最佳搭配:坚果和大豆。

    坚果中的脂肪和纤维会减缓酒精吸收速度。大豆则能有效缓解啤酒肚的发生。

    最禁忌:喝啤酒时,最好不要和海鲜、火锅汤等搭配,否则会导致人体血液中尿酸增加,容易形成结石或引发痛风。另外啤酒本身就属凉性,如果再和黄瓜、苦瓜等凉性食物搭配,容易引起腹泻。

    烹调妙用:最适合做汤菜和炖菜,比如啤酒鸭、啤酒牛肉等,格外增香增鲜。做火锅时,在汤料中加啤酒,涮的肉会更加滑嫩。


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