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元太宗窝阔台在位时，耶律楚材官拜中书令。他一生忠君忧国，素有贤名。
元太宗生性嗜酒，常与文武大臣整日酣饮。身为大臣的耶律楚材虽然好酒，并曾“醉卧车中”，但眼看一国之君整日不理朝政，一味贪杯误国，十分痛心。他曾多次劝谏，但元太宗连一个字也听不进去。
一日，耶律楚材在通州一家造酒作坊里看见有两只酒槽铁口，一只是新铸的，另一只用旧了的。细瞧，那只用旧了的铁口比起那只新铸的，不仅明光锃亮，而且口槽深陷。耶律楚材心中大为不解，便问作坊的酒把势：“这是什么原因呢？”酒把势告诉他：“这旧的使用久了，一是磨损，二是受曲酸酒气长期侵蚀，故而如此。”耶律楚材听罢，茅塞顿开，当即向作坊借了那只酒槽铁口带了回去。
有一天，太宗又与几位大臣在饮酒，恰被耶律楚材碰见了。他当场取出那只酒槽铁口，呈到太宗面前，直谏道：“吾皇，你看我手中拿的是什么？”太宗说：“耶律爱卿，这是怎么了，一只酒槽铁口难道我能认不出来吗？”耶律楚材说：“是的，吾皇，你看它为曲蘖所腐蚀，磨损得已深凹下去，铁尚且如此，何况只是血肉之躯的人呢？五脏里天天注满了酒，身体焉能不受损害呀！”元太宗听罢，大吃一惊，猛然醒悟，于是立即罢饮。从那以后，他给自己定了一条酒规：日进三盅而止，并对耶律楚材劝谏的良苦用心由衷地感激，称赞耶律楚材是“爱君忧国”的忠臣并赏以重金。
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