贵州醇酒(飞天牌、南盘江牌)

时间：2013-07-06 16:18:53 | 来源：华夏藏酒网 | 点击：2086

　　产地
　　贵州省兴义市贵州醇酒厂。

　　原料
　　以优质高粱、小麦为原料。

　　酿造
　　配以当地甘洌泉水，采用传统固态发酵工艺精酿而成。

　　特点
　　贵州醇酒属浓香型白酒，酒质清亮透明、香气独特、优雅舒适、味绵甜细腻、香味协调、回味清爽、较悠长，窖香馥郁，醇甜绵软，具有低而不淡，香而持久，加冰加酒不乳浊的独特风格，酒度35°。

　　荣誉
　　飞天牌、南盘江牌贵州醇酒于1984年获贵州省科技成果奖，贵州省优秀新产品奖，同年在轻工业部酒类质量大赛中荣获铜杯奖。

　　历史
　　贵州醇酒是兴义县酒厂1983年首度以35°贵州醇开创中国低度白酒先河以来，就一直为探索具有典型贵州特点的浓香白酒而努力。贵州醇背负着白酒业原本的浮躁和不理性，背负着新工艺白酒对传统工艺白酒的冲击，贵州醇始终在坚持传统工艺白酒的提纯和创新。

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