刺梨美乐醇(姣平牌)

时间：2013-07-06 16:04:16 | 来源：华夏藏酒网 | 点击：1810

　　产地
　　贵州省平塘县酒厂。

　　原料
　　选用地产野生刺梨鲜果为原料。

　　酿造
　　采用独特发酵工艺，经破碎取汁，发酵陈酿，过滤杀菌等工序而酿成。

　　特点
　　刺梨美乐醇酒属甜型果酒。此酒，色泽橙红，晶亮透明，刺梨果香芬芳，酒香幽雅，酒体协调，绵柔醇和，酸甜适口，余味充足。酒度为8°，糖分为12%，总酸为0.45%。

　　荣誉
　　姣平牌刺梨美乐醇于1987年被评为贵州省优质产品。

　　历史
　　平塘古属都匀府，酿制刺梨酒历史较久，据‘都匀府志’载：“刺梨，名见《天宝本草》即《蜀本草》之金樱子，宜生食、糖渍，尤佳酿酒，色黄，亦香长。”1958年建贵州省平塘县酒厂，1986年投产此酒。

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