高原啤酒(高原牌)

时间：2013-07-06 15:06:01 | 来源：华夏藏酒网 | 点击：2223

　　产地
　　贵州省遵义市啤酒厂。

　　原料
　　选用优质大麦芽、大米、新疆一级酒花为原料。

　　酿造
　　工艺吸取捷克比尔森啤酒和青岛啤酒之特点，经糖化、发酵、过滤、杀菌等工序酿成。

　　特点
　　高原啤酒属淡色型啤酒。此酒，色泽淡黄，清澈透明，泡沫洁白细腻，持久挂杯，饮时醇香绵延，柔和爽口，酒花芳香明显，杀口力强。酒精含量3.5%，原麦汁浓度为12°。

　　荣誉
　　高原牌高原啤酒于1983年被命名为贵州名酒。

　　历史
　　1978年遵义酿酒厂建啤酒车间，开始酿制啤酒。1980年投产此酒。1982年啤酒车间分立出来建成啤酒厂。

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