• 怀酒(怀牌)

    时间:2013-07-08 14:03:32 | 来源:华夏藏酒网 | 点击:2350

      产地
      贵州省仁怀县贵州怀酒厂。

      原料
      选用优质高粱为原料。

      酿造
      以小麦制曲,采用茅台酒工艺,经二次加粮,9次蒸馏,8次发酵,7次取酒,长期陈贮,勾兑调味等工序而酿成。

      特点
      怀酒具有酱香型大曲酒风格。此酒,呈无色或微黄,清澈透明,酱香突出,酒体醇厚,入口舒适,留香悠久。酒度为53°。

      荣誉
      怀牌怀酒于1986年获贵州省名酒金樽奖,1988年获商业部优质产品金爵奖。

      历史
      仁怀县于1952年在旧烧坊基础上建成仁怀县制酒厂,1958年投产此酒。1986年易名为仁怀县怀酒厂,1988年改为现厂名。


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