五味香葡萄酒(丹江牌)

时间：2013-07-13 13:50:56 | 来源：华夏藏酒网 | 点击：1926

　　产地
　　陕西省丹凤葡萄酒厂。

　　原料
　　选用优质龙眼葡萄、山葡萄、山梨为配制原料。

　　酿造
　　经破碎、发酵、在橡木桶陈酿多年，再辅以丁香、肉蔻、陈皮、木瓜、香苜蓿等芳香药材浸汁而成。

　　特点
　　五味香葡萄酒属加料葡萄酒。酒液呈紫红色，清亮透明，植物芳香与酒香宜人，香味协调，酒体醇厚，甜酸适口，饮后爽舒，余味绵延，据有味美思葡萄酒独特风格。酒度为15°，糖分20%，总酸0.65%。常饮有调气、健胃、止痛、止咳等功效。

　　荣誉
　　丹江牌五味香葡萄酒曾在1981年、1986年均被评为陕西省优质产品。

　　历史
　　丹凤古为商州，酿酒历史悠久。据《商州志》载，清代以“蜀黍”酿有“烧酒、黄酒二种”。宣统三年（1911），天主教徒华国文在龙驹寨建葡萄酒厂，采用意大利传教士安西曼所授酿造技艺酿制葡萄酒。1952年公私合营，后转地方国营，几经易名为现厂名。1971年投产此酒。

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