佛手酒(云桥牌)

时间：2013-06-27 17:35:54 | 来源：华夏藏酒网 | 点击：1711

　　产地
　　湖北省沙市酒厂。

　　原料
　　选用优质白酒为基础酒，选用川东巴山峡谷地区所产的佛手鲜果，辅以上等当归、党参、桂圆、白莲等10余味中药材。

　　酿造
　　经浸泡、分馏、调兑等工序制成。

　　特点
　　佛手酒属植物类露酒，酒液呈琥珀色，澄清透明，酒香、药香浑然一体，佛手香典型，酒体醇厚，香味协调，回味悠长。酒度35°。
　　具有理气开郁，养中和内，消失减疲等功效。对胸肋胀痛，肝胃气痛，湿痰咳嗽有一定的辅助疗效。

　　荣誉
　　云桥牌佛手酒于1986年被评为湖北省健身滋补酒类优秀产品，1987年被评为湖北省旅游优秀产品。

　　历史
　　佛手酒是我国传统名酒，相传宋代已有酿制。湖北酿制佛手露酒在《湖北通志》里就有记载。清代光绪年间，佛手酒达到鼎盛阶段，曾远销南洋群岛诸国。1935年失传。1956年建该厂，1980年挖掘传统历史产品，投产此酒。

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