• 白毛乌骨鸡补酒(仙霞牌)

    时间:2013-06-22 14:54:39 | 来源:华夏藏酒网 | 点击:1621

     

      产地
      浙江省江山市酒厂。

      原料
      选用优质糯米酒味基础酒,以白毛乌骨鸡为主,辅以鹿角胶、丹参、鹿角霜、人参、当归、熟地、黄芪、杜仲、枸杞、白芍等20种名贵药材。

      酿造
      用科学方法浸、抽、渗、调,精心配制而成。

      特点
      白毛乌骨鸡补酒属保健动植物类露酒,呈琥珀色,澄清透明,有鸡肉和药料浸出物所形成的特殊芳香,药香和酒香和谐、纯正,酒质醇厚,入口甜美,柔和可口,饮后余香。酒度29°,糖分≤18%,总酸0.3%。
      有补血益气,安神补心,补肾醒脑,提神养颜等功效。对腰疼阳痿、病后虚弱、产后血亏有一定辅助疗效。

      荣誉
      仙霞牌白毛乌骨鸡补酒于1986年被评为浙江省优质产品。

      历史
      江山古属衢州,酿酒历史悠久。宋代酿酒业较兴盛,熙宁年间去周瑜酒课达“五万贯以上”。南宋时酿有“龟峰”酒,成为都城的名品。据《浙江通志》载:当地有以糯、粟酿酒的风俗。1936年酿有黄酒、土烧为多。1952年以多家糟坊建成江山县酒类联营酿造坊,1956年易名为江山县酒厂,1988年更为现名。1982年投产此酒。

     


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