• 桂花陈酿(北高峰牌)

    时间:2013-07-08 15:22:28 | 来源:华夏藏酒网 | 点击:2371


      产地
      浙江省杭州市西湖酒厂。

      原料
      选用优质精白糯米和杭州西湖特产鲜桂花为原料。

      酿造
      采用黄酒特有的传统工艺,经陈酿而成。

      特点
      桂花陈酿酒液呈琥珀色,清亮透明,桂香清雅,酒香浓郁,酒质醇厚,绵柔丰满,诸味协调,口感鲜美、甜润。酒度为16°,糖分>15%,总酸0.45%。

      荣誉
      北高峰牌桂花陈酿于1984年、1988年被评为浙江省优质产品,1985年获商业部优质产品称号及银爵奖。

      历史
      1935年建“德昌酱园”,1985年易为西湖酒厂,1973年投产此酒。

     

     


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