• 特佳酿酒(金枫牌)

    时间:2013-06-17 16:24:27 | 来源:华夏藏酒网 | 点击:1658

      产地
      上海市金山县枫泾酒厂。

      原料
      选用优质精糯米为原料。

      酿造
      用传统工艺陈酿成佳酿酒,次年再用此酒代水经浸米、蒸饭、兑酒、封缸、滤化、压榨、过滤等工序而酿成。

      特点
      特佳酿酒属甜型黄酒。此酒,色泽橙黄,清澈明亮,酒香浓郁,口味醇厚,鲜甜爽口,是具有独特甜型仿绍黄酒,酒度为14°,糖分16%,总酸0.3-0.5%。
      适量常饮有活血通脉、和胃养脾、提神解乏、健体强身功能。

      荣誉
      金枫牌特佳酿酒于1987年被评为上海市优质产品,1989年获商业部优质产品称号及银爵奖。

      历史
      于1939年建萃康富酒厂,1962年根据母子油原理,以酒代水酿出双套黄酒,因酿造方法特殊,风味独特,故名特佳酿酒。


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