• 贵人香白葡萄酒(熊猫牌)

    时间:2013-06-17 17:05:25 | 来源:华夏藏酒网 | 点击:1929

      产地
      上海市中国酿酒厂。

      原料
      选用优质贵人香葡萄及部分白羽葡萄为配制原料。

      酿造
      采用传统工艺,经破碎、榨汁、皮汁分离,发酵、陈酿、调配、冷冻、过滤等工序而酿成。

      特点
      贵人香白葡萄酒属甜型葡萄酒。酒液呈浅黄色,澄清透明,果香、酒香醇正、清雅、优美、和谐,口味甘甜、爽净,余味延绵。酒度为12°,糖分5%,总酸0.7%。

      荣誉
      熊猫牌贵人香白葡萄酒于1988年被评为上海市优质产品。

      历史
      上海酿酒历史较悠久,清代末期已以酿制果酒及露酒著称,据《近代中国实业通志》载:“酒类之酿造,至光绪年间始有大规模之经营,如烟台张裕酿酒公司、上海昆仑酿酒公司及上海啤酒公司等,俱于是时先后成立。”光绪二十四年(1898)建立“昆仑酿酒公司”、1924年建设“中国酿酒公司”等,酒厂、酒坊相继成立,酿出众多佳酒名酿,1915年在北京国货展览会上上海获奖酒品就有三家,同年在美国旧金山巴拿马赛会上获奖酒品达八家之多。1961年改建为现酒厂。1986年投产此酒。


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