• 龙江春(龙江春牌)

    时间:2013-07-06 15:56:22 | 来源:华夏藏酒网 | 点击:1655

     

      产地
      黑龙江省哈尔滨市阿城酒厂。

      原料
      选用优质东北高粱、河内白曲种为配制原料。

      酿造
      以河内白曲种制成麸曲和固体生香酵母,辅以少量南阳酵母为糖化发酵剂,博采茅台酒、五粮液等工艺之长,经长期发酵精酿而成。

      特点
      龙江春属酱香型白酒。酒液无色,清澈透明,酱香馥郁,幽雅细腻,柔和醇厚,回味绵长,色、香、味均具有典型的茅台酒风格。酒度为53°。

      荣誉
      龙江春牌龙江春曾于1982年、1986年被评为黑龙江省优质产品。1984年获得轻工业部酒类质量大赛银杯奖。

      历史
      阿城古称阿勒楚喀,酿酒历史悠久,清代酿酒业兴盛,酿有“烧酒、药酒、杂酒”等酒品。1919年建“大兴昌”烧锅,以酿制“烧酒”著称。1934年又建有4户杂酒、药酒作坊。1946年改建为松江省国营酒厂,1958年并入阿城食品厂,1969年复建为阿城白酒厂,1990年易为现名。1975年开始投产此酒。

     

     


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