• 特酿龙滨酒(龙滨牌)

    时间:2013-07-06 16:10:31 | 来源:华夏藏酒网 | 点击:2056

     

      产地
      黑龙江省哈尔滨市龙滨酒厂。

      原料
      以高粱、小麦为配制原料。

      酿造
      采用与茅台相似工艺,吸取名酒生产工艺特点,结合酒厂传统工艺所形成自己独特风格工艺,经高温润料,堆积增香,适温入窖,回酒发酵,多轮次发酵,窖底调香,老香醅增酯,缓慢蒸馏,分级贮存,精心勾兑而成。

      特点
      特酿龙滨酒属酱香型大曲白酒。酒液微黄,晶莹透明,酱香浓郁,酒味醇厚,细致协调,回味悠长。酒度分39°、50°及55°三种。

      荣誉
      龙滨牌特酿龙滨酒于1963年荣获全国第二届评酒会国家优质酒称号及银质奖,1983年和1986年被评为黑龙江省优质产品,1984年获轻工业部酒类质量大赛金杯奖。接着在1984年、1989年的中国第四、五届评酒会上荣获国家优质酒称号及银质奖章。

      历史
      哈尔滨古属阿勒楚喀,据《吉林通志》载:清代酿酒业兴盛。光绪十七年“双城厅烧锅票税与阿勒楚喀、拉林、宾州共征额税银二万两”1915年至1930年间哈尔滨酿酒业发展甚好,由于哈尔滨地处松嫩平原东部,新兴工业不断发展,到1934年,黄酒生产厂家有41家,葡萄酒生产厂家有9家,药酒生产厂家有6家。1919年建成“增盛烧锅”,1952年改为哈尔滨制酒四分厂,1967年更为现名,1958年投产酱香型龙滨酒,1975年在龙滨酒的基础上投产特酿龙滨酒。

     

     


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