古林茅酒(吉林茅牌)

时间：2013-07-09 09:52:07 | 来源：华夏藏酒网 | 点击：2486

　　产地
　　吉林省榆树市吉林茅酒厂。

　　原料
　　以优质高粱、玉米为原料。

　　酿造
　　以麸曲、酵母为糖化发酵剂，采用茅台酒工艺，经高温润料、堆积、发酵、蒸馏、陈贮、勾兑等工序酿成。

　　特点
　　古林茅酒属酱香型麸曲酒。酒液无色透明，酱香明显而谐调，酒体醇厚丰满，饮罢回味悠长，空杯仍存余香。酒度55°、40°及38°三种。

　　荣誉
　　吉林茅牌古林茅酒曾于1983年及1988年被评为吉林省优质产品，并被列入1994-1995年及1995-1996年的世界名酒年鉴，一度远销至日本美国、加拿大及泰国等国家。

　　历史
　　榆树县古属伯都讷厅，酿酒历史悠久，清代酿酒业兴旺，尤以“烧酒”著称。据《吉林通志》载：光绪十七年（1891）“烧锅票税银一万六千两”之多，为吉林三大产酒地区之一。光绪、宣统年间建“德聚永”烧锅。1965年在老烧锅旧址上建立榆树县新立酒厂，1980年易名为榆树县第三造酒厂，1985年改为现名。1980年投产特酿茅酒，1985年改为吉林茅酒，1988年更为现酒名。

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