• 古林茅酒(吉林茅牌)

    时间:2013-07-09 09:52:07 | 来源:华夏藏酒网 | 点击:2486

     

      产地
      吉林省榆树市吉林茅酒厂。

      原料
      以优质高粱、玉米为原料。

      酿造
      以麸曲、酵母为糖化发酵剂,采用茅台酒工艺,经高温润料、堆积、发酵、蒸馏、陈贮、勾兑等工序酿成。

      特点
      古林茅酒属酱香型麸曲酒。酒液无色透明,酱香明显而谐调,酒体醇厚丰满,饮罢回味悠长,空杯仍存余香。酒度55°、40°及38°三种。

      荣誉
      吉林茅牌古林茅酒曾于1983年及1988年被评为吉林省优质产品,并被列入1994-1995年及1995-1996年的世界名酒年鉴,一度远销至日本美国、加拿大及泰国等国家。

      历史
      榆树县古属伯都讷厅,酿酒历史悠久,清代酿酒业兴旺,尤以“烧酒”著称。据《吉林通志》载:光绪十七年(1891)“烧锅票税银一万六千两”之多,为吉林三大产酒地区之一。光绪、宣统年间建“德聚永”烧锅。1965年在老烧锅旧址上建立榆树县新立酒厂,1980年易名为榆树县第三造酒厂,1985年改为现名。1980年投产特酿茅酒,1985年改为吉林茅酒,1988年更为现酒名。

     

     


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