诗仙醉(诗仙牌)

时间：2013-07-08 17:44:30 | 来源：华夏藏酒网 | 点击：2160

　　产地
　　辽宁省沈阳酒厂。

　　原料
　　选用优质东北高粱、小麦为配制原料。

　　酿造
　　采用茅台酒工艺，以小麦制成高温大曲，经二次加粮，九次蒸馏，八次发酵，七次取酒，长期陈贮，勾兑调味等工序而酿成。

　　特点
　　诗仙醉酒具有酱香型独特风格。此酒，酒液微黄，清澈透明，酱香突出，幽雅细腻，醇厚绵柔，余香悠长，空杯留香。酒度为53°。

　　荣誉
　　诗仙牌诗仙醉酒于1987年、1990年被评为辽宁省优质产品。

　　历史
　　沈阳在清代即以“烧酒”闻名于世，据清光绪三十四年编《满洲实业案》载有“奉天省烧酒”为著名的商品。早在清同治元年（1862年）建成“永泉长烧锅”酿制烧酒。1949年该烧锅改建为沈阳酿酒公司保安寺制酒厂，后陆续更名为沈阳市烧酒厂、沈阳市酒厂等，1988年改为现厂名。1982年投产此酒。为辽宁省第一家酿制酱香型大曲白酒。

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