• 东沟老窖(前阳牌)

    时间:2013-06-19 19:50:38 | 来源:华夏藏酒网 | 点击:1951

      

      产地
      辽宁省东沟县酿酒厂。

      原料
      选用东北高粱为原料。

      酿造
      采用传统工艺,以麸曲和产酯酵母为糖化发酵剂,经破碎配料,蒸煮糊化,白砖泥窖发酵,蒸馏取酒,贮陈精酿等工序而酿成。

      特点
      东沟窖酒具有酱香型白酒风格。此酒,无色、透明,酱香突出,酒质醇厚,入口绵甜,柔和尾净,余香悠长。就度为55°。

      荣誉
      前阳牌东沟老窖于1988年获商业部优质产品称号及银爵奖。

      历史
      东沟县原称安东县,位于辽宁南部,清代盛行酿酒业。据《奉天通志》载:安东县以“玉蜀黍”酿酒及用“玫瑰,蒸露浸酒”著称。1957年建厂,1977年投产此酒。


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