东沟老窖(前阳牌)

时间：2013-06-19 19:50:38 | 来源：华夏藏酒网 | 点击：1951

　　产地
　　辽宁省东沟县酿酒厂。

　　原料
　　选用东北高粱为原料。

　　酿造
　　采用传统工艺，以麸曲和产酯酵母为糖化发酵剂，经破碎配料，蒸煮糊化，白砖泥窖发酵，蒸馏取酒，贮陈精酿等工序而酿成。

　　特点
　　东沟窖酒具有酱香型白酒风格。此酒，无色、透明，酱香突出，酒质醇厚，入口绵甜，柔和尾净，余香悠长。就度为55°。

　　荣誉
　　前阳牌东沟老窖于1988年获商业部优质产品称号及银爵奖。

　　历史
　　东沟县原称安东县，位于辽宁南部，清代盛行酿酒业。据《奉天通志》载：安东县以“玉蜀黍”酿酒及用“玫瑰，蒸露浸酒”著称。1957年建厂，1977年投产此酒。

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