“若从一百年前某种较旧一点的地图上寻找，当可有黔北、川东、湘西一处极偏僻的角隅上，发现一个名为‘镇竿’的小点，那里同别的小点一样，事实上应当有一个城市，在那城市里，安顿下三五千人口……”这便是沈从文笔下的《边城》，文中边城的原型便是当今的湘西凤凰。凤凰的历史悠久，从春秋战国时期开始，被称为为“五溪苗蛮之地”。 在西汉、东汉、时期凤凰为辰阳县地，唐朝设渭阳县，县址设黄丝桥，即今黄丝桥古城。宋朝太宗太平兴国七年，改渭阳县为招谕县。明隆庆三年，在凤凰山设凤凰营。清朝嘉庆二年，凤凰厅升为直属沅陵专区，1955年划归湘西苗族自治州，1957年改属湘西土家族苗族自治州直至如今。追源溯本，凤凰称为古城可谓是名副其实了。
凤凰自然资源丰富，猛洞河穿城而过，山、水、洞形成一条美丽的风光带，伴随者优美的生态环境，凤凰已有珍奇动、植物品种100多种，到处郁郁葱葱，鸟语花香。在风光旖旎的屯粮山风景区，千姿百态的山，万丈垂纱的瀑，热情好客的人形成独特的湖湘文化。古人常说：好山好水出好酒。凤凰的酒文化也从古到今源远流长，如果说湘西的自然环境及独特的酿酒工艺造就了湘西美酒酒鬼酒，那凤凰古城的山、水、洞注定成为古酒凤凰情酒的原生产地。
凤凰情酒传承了千年古酒的酿酒技术，小曲糖化，以大米、玉米、小麦、高梁等为原料，采用小曲固态培菌糖化。使酒体具有柔和、纯净、爽口的风格；大曲发酵，也将自身特有的曲香直接或者衍生经过发酵蒸馏后带入到白酒中。大曲发酵主要是环境微生物在大曲中富集、生长并产生酶及代谢产物的过程。小曲与大曲完美接合，所酿酒体前浓后酱，回味悠长。因此凤凰情酒已成为兼香型美酒的典范。
作为海通酒业自创品牌，凤凰情酒始终坚持纯粮酿制，其品牌下共有6款主要代表产品：凤凰情纯粮食原浆喜湘酒、凤凰情小瓶装纯粮原浆湘酒、驴友必备凤凰情不锈钢小瓶装金湘酒、凤凰情旅游纪念版不锈钢小瓶装金湘酒和凤凰情不锈钢壶瓶装纯粮金湘酒、以及凤凰情红色不锈钢壶瓶纯粮金湘酒。酒体均为52度高度白酒，包装小巧精美、口感醇香，受到广大海通酒业消费者的一致好评，也是广大消费者在朋友相会、旅游远行、家人聚餐的首选美酒。凤凰情酒已成为海通酒业各酒类电商平台不可缺的常年畅销产品。
有这样一款凤凰酒、有这样一段凤凰情、有这样一缕凤凰香，你还等什么？