以下是引用片段：
百花齐放，百家争鸣，畅所欲言，都来谈谈 难得的假期，陪家人在外休整，手机里陆续收到各种信息，全是名酒鉴定开瓶的争论声，我知道这一天迟早会到来，其实这会来得也正是时候。因为没有网络，所以只能等返回城市以后才有机会上来和大伙交流沟通。话说当初刚接受这项工作任务时，我和大家的心情是一样的，绝对接受不了全部开瓶检测。当时想着，都是多年的藏酒玩家，满脑子积累了大量的老酒细节特征和鉴定方法，却被无情的否决，而要使用简单、粗暴、直接的开瓶鉴定方法。但当我和酒厂领导深入交流后，换位思考，完全理解他们的顾虑。毕竟酒厂对自己现有产品非常熟悉，但对早期的产品因为资料保存，人员交替，目前来说不甚了解，需要我们更多的沟通交流。为了证实我们的外观鉴定水平，说干就干，从去年底正式开始了几大名酒的鉴定工作。 基本流程： 一、中国酒业协会名酒收藏委员会正式会员自愿送样参与鉴定活动，基本规定为80年代名酒藏品，不涉及早期稀缺藏品。并要求酒线齐肩以上，酒标完整，酒膜允许开裂但不能取下为准。 二、从老酒收藏圈聘请的外观鉴定专家现场合议鉴定，外观明显为假酒的直接淘汰销毁，通过外观鉴定的酒开瓶提取10毫升以内酒样，提交中国首席品酒师组成的感官鉴定专家品鉴，得出真实准确的藏品鉴定结果（1、真酒 2、当年高仿假酒 3、因保存原因有异味进入酒体影响品鉴收藏的 ） 三、通过鉴定的酒，由酒厂勾调师调配同年份相同风格酒体，按提取酒样10毫升标准返回原酒瓶，再由酒厂安排专业人员再次封装还原。 四、最后通过鉴定的藏品酒我们采用了20多道防伪措施，手机扫二维码还能看到藏品的准确图片信息，基本杜绝模仿制假的可能性。 在我向大家继续汇报名酒鉴定工作之前先简单介绍一下活动组织者的基本情况吧： 中国酒业协会，英文名称：CHINA ALCOHOLIC DRINKS ASSOCIATION（英文缩写 CADA ）是由应用生物工程技术和有关技术的酿酒企业及为其服务的相关单位自愿结成的行业性的全国性的非营利性的社会组织。看着比较复杂，说简单点就是为白酒生产企业服务的非营利性行业组织。 名酒收藏在民间已经存在很多年了，各地的名酒收藏协会也随之应运而生，但提供的平台基本属于交流和交易，完全靠个人诚信生存和发展。一直存在最大的问题是没有专业的机构参与鉴定和价值评估，也没有正规的交易平台供投资者选择。 随着正规专业的行业协会：中国酒业协会名酒收藏委员会于2014年4月15日在贵州贵阳正式成立，可谓中国名酒投资收藏界的一次里程碑式的盛会，它不仅标志着名酒价值回归的时代正在到来，更为名酒收藏健康的、持续的发展保驾护航。 中国酒业协会名酒收藏委员会的成立也为更好的挖掘和弘扬中国博大精深的名酒文化，规范名酒收藏市场秩序，加强行业经济技术和文化交流，促进名酒的收藏、鉴赏和经营活动健康有序发展。 随着鉴定活动的逐渐开展，我也慢慢明白协会花那么多时间，花那么多资金开展老酒鉴定的真实目的了：为了体现白酒的价值，也为了证明年份白酒的真实价值，试问一下各位，以后年份酒标准出来后最大的收益者是谁？还不是广大热爱酒文化的老酒收藏者！协会是非营利组织机构，它不能做生意，也没有老酒，不可能抢大家所谓的老酒生意。 在鉴定的过程中，我们详细收集整理每瓶酒的细节信息，总结归纳准确的鉴定方法和标准，为将来不开瓶鉴定做好充分准备。也希望把开瓶鉴定中遇到的各种特殊问题介绍给广大的民众，让以后参与的收藏人群都采用正确的保存方式，免得出现不必要的损失。 回望目前已经开展的几场鉴定活动，也发现存在很多问题，但对于任何新生事物在发展初期阶段，都是会遇到的，也是正常的。起码有一点可以保证，我们的出发点是为了整个白酒行业，不是为了个人私利。包括我和部分行业内的收藏家参与协会的大量工作没有工资也没有福利，全是因为热爱而愿意真心付出。我们不需要什么回报，不需要感激，只希望大家理解，时间能证明一切，历史会证明一切！ 对于大家为鉴定活动提出的宝贵意见，我们会及时的吸收和采纳，也希望各位提出更多合理化建议，献计献策，为将来更专业、准确的开展老酒鉴定工作寻求最行之有效的办法。让我们一起传承推广老酒文化，发展壮大老酒收藏事业！ 成都斗酒馆 2015年6月22日深夜于成都 |
都是推广老酒收藏事业，可心正才能行的直
肯请焦大师正面回答以下问题：
1、楼主所提出的，四点异议，中酒协是否赞同？如不赞同，请一一给予反驳！
2、关于协会的红包门事件，在保证人格的前提下，请给予广大酒友明确答复！
3“酒痴一个焦健老师进来一下 （ http://www.jiutw.com/topic_detail.aspx?id=82519）”，此贴说您卖后贴标的假酒，是否真实，是否涉嫌诽谤您？
4、引用文中一句话“没有专业的机构参与鉴定和价值评估，也没有正规的交易平台供投资者选择”请问酒投网，算是什么平台？
关于酒投网站发表的“http://www.jiutw.com/topic_detail.aspx?id=83062 关于陈年老酒收藏中需要注意的五大要素”中酒协有何评论，文中明确指出“后灌酒的老酒”网站视为造假，老酒的专业收藏主要还是通过这几个网站交易的，虽说文中没有明确直说中酒协，但是现在被你们中酒协开盖后又罐装的老酒，已经被网站视为造假、假货，造假是犯罪的，请给予正面答复？
5、被您的协会开盖灌酒后老酒身价倍增，销售金额翻了几倍，请问附加价值在哪？老酒是被收藏或消费的,作为消费者又会怎么看待？酒还是那瓶酒，可贵了好多，是否涉嫌欺诈消费者？315怎么看?
6、普通的广大收藏爱好者，想请你们帮忙验酒，是否先需要缴纳2000元/年的会费？以后每年都开盖验酒吗？
7、关于去年中酒协参与组织的1952年获奖4大名酒拍卖，真实性有多少？难道不是商业欺诈，中酒协参与其中，对他的真实性又是怎样评定的？请给予广大酒友一个明确交代？谢谢！
